美国研究报告:最脏和最干净水果蔬菜名单2018

真相网2018.4.12】美国非营利环保机构环境工作组织 (Environmental Working Group,EWG)发表最新报告,分别列出“最脏”(Dirty Dozen)和“最干净”(Clean Fifteen)的蔬果名单。这项报告是根据美国农业部和食品药品管理局对超过3万8800个非有机食品的检测结果,它们发现常规种植的农产品中有将近有70%的农药残留,高达98%的草莓、桃子、油桃,樱桃和苹果至少含有一种农药。

美国研究报告:最脏和最干净水果蔬菜名单2018

同时,EWG也列出最不可能有农药残留的“最干净”蔬果名单,酪梨和甜玉米的农药残留不到1%,列居第一和第二名。另外,超过80%的凤梨、木瓜、芦笋、洋葱和高丽菜对农药残留检测为阴性。

然而,美国环境保护局表示,现今的水果和蔬菜“比以前更安全”。代表有机和无机种植者的粮食和农业联盟指出,最脏蔬果名单“缺乏根据”。该联盟说,美国农业部和美国食品药物管理局的数据显示,99%的农药残留“远低于环境保护局所设置的安全水准”。

最脏蔬果清单:

1. 草莓
2. 菠菜
3. 油桃
4. 苹果
5. 葡萄
6. 桃子
7. 樱桃
8. 梨子
9. 番茄
10. 芹菜
11. 马铃薯
12. 甜椒

最干净蔬果清单:

1. 酪梨(牛油果)
2. 甜玉米
3. 凤梨(菠萝)
4. 高丽菜(甘蘭菜、圓白菜、捲心菜、包心菜)
5. 洋葱
6. 冷冻豌豆
7. 木瓜
8. 芦笋
9. 芒果
10. 茄子
11. 蜜瓜
12. 奇异果(猕猴桃、毛桃)
13. 哈密瓜
14. 花椰菜
15. 青花菜

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