点评中国:有害食品为什么屡禁不止

真相网2012年5月17日】据BBC中文网报导,凌沧洲(著名文化学者、资深媒体人)撰文“点评中国:有害食品为什么屡禁不止”,文章很有深度切中要点,转载于此与大家分享。

制度从源头就没有堵塞住产生食品安全问题的可能

3月中下旬,中国的媒体对瘦肉精“健美猪”事件持续关注,一些纸媒进行深度调查:《一头猪的“毒”旅程》《瘦肉精猪的利益链条》等报道出笼,网媒则做出了《禁而不止的瘦肉精》等专题。网民们则通过论坛、博客、微博和新闻跟帖表达意见,批评、愤怒乃至冷嘲热讽的声音汇成民意合唱:

“‘毒品’,从娃娃时代开始,没牙的时候吃毒奶粉,开始长牙就可以吃瘦肉精了,这是计划生育最好的策略,非要搞绝种才会醒悟,可怕的民族!”

“三聚氰胺、苏丹红、毒大米、皮革奶、头发酱油、垃圾酸菜、地沟油、工业盐、瘦肉猪、孔雀石绿......这些年来发生在与中国人饮食有关的词汇,恐怕能申请吉尼斯世界纪录了,而且此记录肯定还会在不久的将来被打破。不信?走着瞧!”

食品安全悲剧像幽灵一般时隐时现,一再刺激着国人麻木的神经。中国市场上,有害食品为什么屡禁不止?

制度监管乏力

观察人士都看到,每逢食品安全丑闻曝光,一旦酿成舆论风潮,当局倒也不敢怠慢。调查组也会迅即出台,然后有些官员的“顶戴花翎”也会一时扯下,一些企业的当事人会锒铛入狱。我们也不否认当局在预防和阻止食品安全出问题方面下了功夫,成立了高层机构监管食品安全,也有一定形式的问责;但是几年看下来,食品安全状况依然严峻,丑闻依然迭出,就不能不让人们从体制层面反思和检讨食品安全的监管问题。

“七八个部门管不好一头猪,” 但为什么要七八个部门去管一头猪,而不管好官员呢?

制度从源头就没有堵塞住产生食品安全问题的可能。在真正市场国家,生产有害猪肉的企业一定会被索赔,被追究,仅索赔额可能就会让企业倒闭,难道就像双汇这样道歉了事?

司法独立和票选民选,是防止官员在食品监管渎职的有效良方。司法独立,则能保证受害者的权益不会被和谐,保证绝大多数卷入食品丑闻的人不能逃脱司法惩罚;票选民选,则能保证当地官员不敢怠慢民意,你让我吃瘦肉精健美猪,我就让你吃混毛猪——赶紧把尊臀从官位上挪开,让能人贤人来试试成不成?

“顶戴花翎”摘下又戴上,问题官员的异地或异职复出,只能让问责制像作秀和儿戏;你问题官员都能卷土重来了,那些掺假下毒的黑心商人有一万个攀比的理由:我就不能卷土重来?

真相和正义缺位

有害食品屡禁不止的第二大社会原因,是因为真相和正义长期缺位。毒奶粉事件在2008年爆发后,中国的媒体披露:牛奶掺假其实已经搞了三十年。那么人们不禁要问:三十年来,真相如何被蒸发,被屏蔽,被消音的?

当言论自由和新闻自由不能有效保障,当一个记者要报道一个企业的丑闻,尽管他掌握的新闻材料属实,写作报道也客观公正,仍然面临权力和金钱的双重挤压,面临职业生涯的逼迫,甚至面临打手和黑社会式的报复,他如何坚持自己的良知?即使他良心未泯,还未被完全太监化,还余勇尚存,他又通过何种媒介方式把真相告诉公民们?

我们可以观察此次瘦肉精事件后的媒体报道,不能不说中国新闻人在进步,但距离开放社会的新闻报道还有一段路。为什么是财经类的媒体、南方的都市报之类媒体更踊跃报道呢,报道也仅仅停留在利益链的追溯上;难道食品安全问题不是一个时政问题,不是一个社会问题,不值得许多综合类媒体全方位纵深报道吗?

没有真相就不可能实现正义;当我们去观察真相的曝光可能性时,我们或许看到有害食品屡禁不止的原因。

道德和信仰迷失

终极的原因,我认为还要从文化、风俗、道德、信仰层面上来找。

当这个古老的民族史书记载的人吃人事件不绝如缕,吃个把人在历史上都不认为算丢脸,吃个把瘦肉精猪肉,难道要被认为是一件极为可耻的事么?

道德伦理资源已经山穷水尽,需要文革中被陪绑、被踏上一只脚的孔老二先生咸鱼翻身,立在天安门旁伴君如伴虎。如此翻手为云覆手为雨,如此道德水准还能阻止人们为了金钱往牛奶和猪肉里面下毒吗?!

信仰上更无法阻止有害食品。因为这里的人们不相信有神的惩罚和审判,不相信有天堂和地狱,既然一切神灵在这些唯物主义无神论者看来都是荒谬的,他们还能像古人一样有所敬畏,有所恐惧,有所不为吗?

结论是,一个“人人害我,我害人人”的局面必然到来,无论表面上说辞如何冠冕堂皇,有毒食品总会像魔鬼撒旦一样不时浮出地狱的水面。

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读者评论摘录:

上梁不正下梁歪,中共从上到下不讲诚信、欺上瞒下、鲜廉寡耻。毁灭了中国这个几千年文明古国。茉莉花开, 浙江

好文!只是那个“人人害我,我害人人”的时代已经到来了,是进行时。不信仰神的民族,却信仰强人,崇拜强权,迷信暴力与谎言。即使历史也大多数虚假的,至少是唯一解释的。机会主义是普遍价值观。也部分造就统治者的自我信仰,不可救药的自我迷信。是口口称民主,实际却迷恋无责任的精英主义,并在精英和民粹间循环,当然民粹离不开暴君。一个经常被疯子统治的精神分裂的,上帝遗弃所的群体。当今的民族性源于中共的极权统治,也说明科学是中性的,不但可以带来更加美好的生活,同样能让人来前所未有的邪恶。未署名

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